Pessoal,
A sexta-feira foi de trabalho, mas houve tempo para um almoço especial em um lugar incrível: a Bodega Bouza (saiba mais so bre ela clicando AQUI e AQUI). Possuem duas propriedades. A que estive abriga parreiras, um restaurante para pouquíssimas pessoas, uma coleção de carros antigos e a bodega propriamente dita, com 480 metros quadrados, prédio que data de 1942 e teve inspiração nos Châteaux de Bordeaux. Antes de levantá-la, o arquiteto escolhido para o projeto percorreu por muito tempo as vinícolas da França. O resultado foi um prédio que remete à forma de uma igreja, com campanário e uma imagem de San Isidro Lavrador na porta principal. O ambiente é muito acolhedor, com um charme especial. Fico imaginando este lugar para uma ocasião menos (ou nem um pouco, rsrs) formal. Deve ser espetacular... Os vinhos são especiais, muito recomendados e premiados. Produção artesanal, já que somente 15 pessoas da família Bouza cuidam de todo o processo. As garrafas são sempre numeradas e assinadas. Algo mesmo único. A primeira foto mostra o prédio da bodega e a segunda mostra nossa mesa. João das Neves, o empresário espanhol Fernando Cervera, eu e os uruguaios Eduardo & Laura Assandri, nossos anfitriões, a quem agradeço essa e outras oportunidades quando no Uruguai.
Sérgio
PS: A foto abaixo é do pôr do sol em Montevideo, tirada na minha caminhada (8km) ao final da tarde da sexta-feira. Estava frio, mas sempre belo o fim do dia na baía do Rio de La Plata.
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